Brune et Blonde de Guigal - Côte-Rôtie

J'entre chaque jour un peu dans les mystères du vin. Des rencontres, des lectures, et surtout des dégustations me font découvrir chaque jour de nouvelles choses. Le monde du vin est si grand, sans limite même. Et une tendance, les amoureux du vin sont rarement de mauvaises personnes.
Je continue mon périple en Côte-Rôtie. Deux raisons me viennent spontanément à l'esprit pour tenter d'expliquer cette attirance. Tout d'abord, elle nous offre des vins exceptionnels, avec lesquels on est très rarement déçu. Mais surtout, c'est une appellation à la production et aux producteurs confidentiels. C'est une appellation que l'on peut approfondir, et avec une tel plaisir !
Ne vous fiez pas trop au prix de la bouteille indiquée ci-dessous. Je l'ai acheté à un marchand sur eBay. A ce prix, c'était, semble-t-il, une bonne affaire. Avec la dégustation de celle-ci, la bonne affaire c'est transformée en une bouteille au rapport qualité/prix inouï.




Nom du vin : Brune et Blonde de Guigal
Appellation : Côte-Rôtie
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2005
Degré d’alcool : 13,5%
Bouchon : Liège, voir photo
Pays de production : France
Région : Rhône
Prix : 21 €

La bouteille est ouverte depuis un peu plus de 2 heures.
La robe du vin, d'un rouge sang, est limpide et brillante, sans trace d'évolutions, ce qui n'est pas étonnant.
Le nez est remarquable, d'une grande force. Les notes de fruits rouges, de réglisse et d'épices se dégagent avec classe. Le tout est ponctué d'une pointe d'anis ou de fenouil rafraichissante. Il n'est pas besoin de porter le verre à son nez, les effluves du vin y parviennent sans peine. Pour le nez, c'est un grand vin.
Je mets une gorgée de vin en bouche et le laisse parcourir l'ensemble de ma langue pendant plusieurs seconde. L'attaque est franche, légèrement boisée. Puis le vin envahi la bouche, il déploie une force incroyable. C'est gourmand, imposant, puissant, fougueux et terriblement bon. Les tannins ont été bien extraits et l'acidité présente. La finale est superbe et le vin d'une longueur incroyable.
C'est jeune, et c'est déjà très très beau. Pour la bouche, c'est un grand vin.

Comment vais-je pouvoir garder mes bouteilles de Côte-Rôtie assez longtemps pour pouvoir en goutter de plus âgées ?

Je regoutte, encore une fois, puis une autre. La première impression était bien la bonne.

La note de LGDD pour ce monument : 17,5-18/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Cline - Ancient Vines - Zinfandel - Californie

C'est une découverte pour LGDD que je vous propose dans ce billet : le zinfandel. C'est lors d'un passage chez Lavinia ce week-end et en cherchant un autre vin californien très apprécié par Alexandra que nous tombons sur cette bouteille.
Même si ce cépage semble très connu outre-atlantique, il n'est, à ma connaissance, (quasiment) pas présent chez nous.
J'ai participé à l'éléction des Top Vins 2009, opération organisée par le Syndicat viticole des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. 17 vins dégustés sur deux tours et finalement des lauréats approuvés par le vote d'une large majorité. J'avais fait mon quinté, je l'ai eu dans le désordre. La dégustation en elle-même n'était évidement pas un concours et c'était très très bien.
Enfin, j'avais attendu que la parution des tomes de LGDD prenne un peu d'avance. J'en ai donc lu trois d'affilé. Toujours aussi bien.




Nom du vin : Cline - Ancient Vines
Cépage : Zinfandel
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2007
Degré d’alcool : 14,5%
Bouchon : Liège aggloméré, voir photo
Pays de production : USA
Région : Californie
Prix : 19,20 €

Je sers dans de large verres à vin recemment acquis. Ils sont parfaits pour bien aérer le vin et saisir les nuances de la robe. Celle-ci est brillante, limpide et un très beau rubis.
Au nez, je ne suis pas véritablement surpris. Les senteurs ne sont, je trouve, pas très éloignées des cépages bordelais traditionnels, cabernet ou merlot, d'une bonne puissance. Dans l'ordre, je perçois de la fraise, de la vanille, du café, le tout agrémenté d'une très légère touche poivrée. A l'aération la dominante fruité s'exprime franchement.
Je prends une gorgée de vin en bouche. L'attaque est franche, puissante même. Le vin est rachaichissant, vivifiant et tonic d'un côté mais également chaud et plein avec ses arômes de fruits mûrs et sucrés. Oui, la texture est très agréable, soyeuse et carressante. Par manque d'acidité, la structure est un peu simple, ou modeste, au choix.
La finale est agréable, fruitée, et d'une bonne longueure. C'est séducteur, mais sans grande élégance.

C'est une bonne première impression pour le zinfandel.

La note de LGDD pour ce vin : 15/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Château Citran - Haut-Médoc

Encore un classique décrypté sur LGDD. On le trouve régulièrement chez bon nombre de cavistes et en FAV. J'ai d'ailleurs acheté cette bouteille au Carrefour Market, en pleine opération automnale, à côté de chez moi. Il faut dire qu'avec les deux derniers vins dégustés, c'est un peu un retour à mes premiers amours : les Bordeaux, et la rive gauche, toujours.
Samedi, je bois le vin des Gouttes de Dieu. Je suis invité chez ma soeur pour le déjeuner. Pas sûr que j'ai la tête à prendre des notes pour vous retranscrire la dégustation.
Aussi, en complément de ce que j'écris ci-dessus. J'ai l'impression d'être, jusqu'à aujourd'hui, passé à côté des vins de Bourgogne et de la Loire. Il est donc fort possible que ceux-ci prennent une part de plus en plus importante sur LGDD.

Nom du vin : Château Citran
Appellation : Haut-Médoc
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2005
Degré d’alcool : 13%
Bouchon : Liège, voir photo
Pays de production : France
Région : Bordeaux
Prix : 13,50 €

Ouverture et services dans de grands verres à vin pour l'aérer. La robe est bien sombre et le bord du disque rouge-sang. J'aère largement. Je peux percevoir l'évolution des arômes qui se dégagent à mesure que l'oxygénation s'opère. Au final ce sont des arômes de fruits rouges qui dominent. Boisé présent mais bien intégré, non dominant, c'est classique et ça évolue encore.
En bouche, l'attaque est franche. Le vin développe de jolis arômes dans un ensemble équilibré. L'alcool est assez présent mais pas dominant. Et là, patatra ! le vin disparait. La finale n'est pas courte, elle est inexistante...dommage.

Plus tard, je reprends mes impressions sur le nez qui a bien évolué. Les arômes décrits précédemment s'expriment maintenant avec une intensité remarquable. En bouche, c'est pareil, bon équilibre mais pas de finale. Est-ce cela un vin fermé ? Ou celle-ci est-elle trop fine pour mon palais ?

La note de LGDD pour ce vin : 12/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Vidal-Fleury - Côte-Rotie

Les dernières FAV sont en cours. Celles qui semblent des plus intéressantes : Leclerc et SuperU. De passage en Auvergne, ce week-end, je suis surpris par les efforts des grandes surfaces pour présenter les vins dans les meilleures conditions.
Au Leclerc d’Aubière : quasiment tous les millésimes d’Yquem depuis 1920 et une cave climatisé de 20 m² ou vous trouverez les tous les plus grands vins (en Bordeaux, au moins) à des tarifs que j’ai trouvé corrects.
Au SuperU, Vic-le-Comte : des tarifs moins intéressants mais une belle cave climatisée avec une large sélection pour la surface du magasin.
Vous ajoutez, dans ces endroits, un caviste passionné et les cavistes traditionnels peuvent trembler.
Au passage, je prends 3 bouteilles de Beychevelle 2007 à 30,50€. Patience jusqu'en 2017 au moins… Et je rajoute 2 magnums (Haut-Médoc et Graves) dans mon panier. Je manque un peu en cave de bouteilles dans ce format si convivial !




Nom du vin : Brune et Blonde de Vidal-Fleury
Appellation : Côte-Rôtie
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2004
Degré d’alcool : 13%
Bouchon : Liège
Pays de production : France
Région : Rhône
Prix : 29 €

Nous dégustons ce vin avec une rouelle de porc cuite au barbecue avec laquelle il s’harmonise très bien. Après le repas, je me sers un verre pour faire ce billet.
La robe est belle, nette, bien rouge sans être sombre ni violette.
Le nez est d’une grande force. Odeurs de framboise et d’élevage qui trahissent que le vin n’a que 4 ans. C’est bien fruité, complexe et typique (terroir ?) il me semble.
En bouche, l’attaque est douce. Le vin ne se livre pas tout de suite mais montre une fraicheur vivifiante. Puis arrivent : les notes de fruit, de gibier et les arômes empireumatiques laissés par 4 ans d'élevage en fût. Le bois ne prend pas le dessus.
Après aération, je ne retrouve plus la finale poivrée perceptible du départ.
Bonne acidité et bonne longueur aidée par les tanins qui donnent une légère amertume persistante en fond de gorge. Tout cela s’active avec la rétro-olfaction. C’est classe. J'attendrais toutefois quelques années que les notes d'élevage s'estompent d'avantage et que le vin s'offre dans toute sa complexité.

Une belle appellation qui me surprend à chaque fois. Je la conseille à tous ceux qui, comme moi, on parfois du mal à sortir des sentiers battus de Bordeaux.

La note de LGDD pour ce vin : 16-16,5/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Corton Grand Cru - Domaine Pavelot

Je lis actuellement le livre de Jonathan Nossiter - Le goût et le pouvoir. C'est très bien. Je n'accroche pas avec certaines des idées qu'il développe. Il ne développe d'ailleurs, je trouve, pas assez. Je n'en dirai pas plus, pas ici.
En tout cas, le livre dresse un beau portrait du magasin Lavinia. Et cela fait un moment que je ne m'y suis pas rendu. Complètement sous l'emprise du livre, je décide un soir d'y passer en rentrant du travail. Je ne fais même pas un tour dans le rayons des Bordeaux (complètement sous emprise je vous dis !). Et fonce aux Bourgogne pour faire mon choix. Le vendeur n'est pas très chaleureux. Je trouve cela déplacé. Je n'en dirai pas plus, pas ici. Libéré de lui, je prends mon temps et arrête mon choix. C'est donc ce vin que je vais tenter de conter.




Nom du vin : Domaine Pavelot - Jean et Regis Pavelot
Appellation : Corton Grand Cru
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2005
Degré d’alcool : 13,5%
Bouchon : Liège, voir photo
Pays de production : France
Région : Bourgogne
Prix : 47 €

La robe est belle, cerise et brillante.
Le nez, d’une grande finesse et d'un grande complexité laissé percevoir un fumé qui lui donne du caractère. Je note de beaux arômes très gourmands de fraise. C'est très beau. C'est un vin que l'on respire des dizaines de fois, sans oser le boire avant plusieures minutes. Et des parfums qui s'imprègnent au plus profond du nez.
En bouche c'est soyeux, les tannins sont présents mais doux. Quelle finesse ! mêlée en même temps à une force tranquille très terrienne (terroir ?). L'acidité est parfaite. Elle donne au vin une très belle longueur de fraise, de réglisse : c'est droit.
La bouche vide, les arômes s'en vont progressivement. Puis, ils réapparaissent, quelques secondes plus tard, avec la respiration. Ils persistent, ça m'imprègne. C'est très, très beau.

Caramba !

La note de LGDD pour ce vin : 18/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Clos Floridène - Graves

Chers lecteurs, les FAV battent leur plein. C'est l'occasion de découvrir des vins, ceux que l'on ne trouve habituellement pas en rayon pendant l'année. Or ceux-ci ont été réapprovisionnés chez Casino. Je rachète quelques bouteilles de Pieuré-Lichine à 14,95€.
Le lendemain je tombe, toujours chez Casino, sur un Clos Floridène. C'est un vin que j'ai pu déguster une fois, et dont un collègue me dit régulièrement le plus grand bien. A 9,50€, dans le millésime 2005, c'est une affaire. Je prends la dernière bouteille.
Marc me donne le nom du vin des Gouttes de Dieu. Je l'ai déjà oublié. Mais plus important, nous avons planifié une dégustation : le vin des Gouttes de Dieu versus un Bordeaux de très bonne facture. Une chose est sûre, le vin des Gouttes de Dieu aura son post sur ce blog.




Nom du vin : Clos Floridène
Appellation : Graves
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2005
Degré d’alcool : 12,5%
Bouchon : Liège, voir photo
Pays de production : France
Région : Bordelais
Prix : 9,50 €

Nous dégustons le vin avec le repas. Puis, après celui-ci, je me sers un verre pour écrire ce billet.
La robe affiche un beau rubis. Profonde et homogène, elle ne porte aucune trace d'évolution.
Au nez, c'est tout de suite assez charmeur. Je perçois des arômes de fruits rouges, de prune. Les notes d'élevage sont bien présentes et se traduisent par du fumé et du cuir.
En bouche c'est plutôt rond et harmonieux. Les tannins et l'acidité du vin se fondent dans un ensemble enjôleur, bien équilibré qui offre beaucoup de plaisir. C'est un vin, à la fois, d'une belle finesse mais racé, qui s'exprime des arômes séduisants. Tout cela envahit la bouche. Très bien.
Bonne longueur pour un vin du telle finesse et légère retro sur l'amande.
Très bien.

La note de LGDD pour ce vin : 16-16,5/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Château Ferran - Pessac-Léognan

J'ai longtemps cru que le millésime 2002 était assez médiocre en Bordeaux. Or, les vins que j'ai dégustés de cette année ne m'ont que très rarement déçus. 2002 est très beau, et, chance, les prix sont souvent restés abordables.
Le Géant Casino d'Arcachon proposait le Château Prieuré Lichine 2006, Margaux - Grand Cru Classé en 1855 - au prix du second vin (Le Cloitre du Prieuré Lichine), 14,95€ : erreur d'étiquettage. Je ne me suis pas fais prier, j'ai tout pris. Ma FAV avant l'heure.
D'ailleurs les FAV commencent demain chez Carrefour et Casino. J'irai faire un tour pour acheter quelques flacons à boire tout de suite, c'est tout.




Nom du vin : Château Ferran
Appellation : Pessac-Léognan
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2002
Degré d’alcool : 13%
Bouchon : Liège, voir photo
Pays de production : France
Région : Bordelais
Prix : 12,50 €

J'ouvris la bouteille un peu de plus de deux heures à l'avance. De charmantes effluves s'échapèrent tout de suite du goulot, sur lequel je remis le bouchon à l'envers.
Dans le verre, la robe est assez claire et le bord du disque tire sur le rouge-orangé. Au nez, c'est joli et assez typique des vins de Pessac : fruits très murs, notes de torréfaction, de boisé et de gateaux secs.
En bouche, l'attaque est un peu légère, le vin manque certainement de concentration. Les tannins sont encore bien présents et cela lui confère une bonne longueur. Finale sur la figue, le cacao peut-être.
Un vin bien structuré qui ravira les palais et qui agrémenta joliement l'andouillette grillée au barbecue de ce soir.

La note de LGDD pour ce vin : 15/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Château Génisson - Premières Côtes de Bordeaux

De retour d'un voyage au Portugal, passsage dans la vallée du Douro c'était féérique. Avec Alexandra nous avons dégusté de grands vins de Porto et des vins rouges qui gagnent à être connus.
Déjà deux mois que je n'avais pas posté sur LGDD. Au passage, un vin qui m'a plu : Croix de Beaucaillou 2003, riche et puissant, aux tanins bien intégrés.
Les vins d'Arrivet auront donc leurs billets. Aussi loin que je me rappelle une bouteille de Château Génisson agrémentait les repas de famille à Laubaudie. Dégustation souvenir.




Nom du vin : Château Génisson
Appellation : Premières Côtes de Bordeaux
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 1998
Degré d’alcool : 12%
Bouchon : Liège, voir photo
Pays de production : France
Région : Bordelais
Prix : 7,30 €

La robe, qui commence tout juste à évoluer, affiche un joli rubis, plutôt clair. Au nez, c'est assez expressif, fruité, avec quelques notes vétégales. Le boisé s'exprime encore après 11 ans. A l'aération, je trouve des arômes primaires de petits fruits noirs sucrés ; ainsi que, à l'aération, des secondaires, de cuir principalement et de sous-bois.
En bouche, l'attaque est douce pourtant le vin présente tout de suite une bonne matière. Sa pointe d'acidité lui donne du corps. Ce vin a du caractère, un caractère de Bordeaux bien trempé. Pour les arômes ce sont des notes de torréfaction, une finale sur la noisette et l'amande grillée.
Un rapport qualité/prix excellent pour ce vin très bien fait.

La note de LGDD pour ce vin : 15/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Château Siran - Margaux

Goutté, ou re-goutté, dernièrement, Sociando Mallet 2004. J'ai été charmé par sa douceur et son côté racé.

Mais, c'est lors d'un passage du côté du Pyla que je trouve l'occasion de faire ce petit billet. Rive gauche, encore et toujours. Je n'arrive toujours pas aller faire un tour du côté des vins de Bourgogne ou du Rhône. Boire un Château, Grand Cru Classé, en 1855, ça en envoie quand même ! Bref.

Le train qui remonte sur Paris traverse les vignes à la sortie de Bordeaux, c'est très beau. Le vent qui souffle crée reflets et vagues qui parcourent les parcelles verdoyantes, c'est très beau. Le train file. Avec Alexandra, nous nous offrirons ce qui reste du Château Siran 2005.




Nom du vin : Château Siran
Appellation : Margaux
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2005
Degré d’alcool : 12,5%
Bouchon : Liège
Pays de production : France
Région : Bordelais
Prix : 24,50 €

La robe est belle et limpide. Elle paraît sombre et profonde de loin. A la lumière, elle se révèle rubis : très beau jus et doux à l'oeil.
Le nez est tout de suite très parfumé, puissance des arômes. A l'aération, c'est très fruité, et des fragances de fruits mûrs assez complexes se dégagent. Le boisé se traduit par des notes fumées qui demanderont quelques années pour s'intégrer parfaitement dans le vin. Tout cela est déjà très agréable. C'est très bien.
En bouche l'attaque est franche, le vin a du corps. Il m'épathe, il diffère franchement des précédents Margaux que j'ai pu déguster. Plus noble et soutenu, il est bien équilibré. Très bonne longueure, des arômes très plaisants qui envahissent la bouche. Des notes vanillées et de pain au raisin accompagnent agréablement la finale.
C'est 2005, et c'est très bon. Ce joli Cru Bourgeois perdra sûrement progressivement sa fougue au profit de la maturité qui le rendra superbe. Il m'en faudrait quelques-une en cave pour pouvoir les déguster sur 15 ans.

La note de LGDD pour ce vin : 16/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL

Champin Le Seigneur - Côte-Rôtie - Jean-Michel Gerin

Les vins du Rhône offrent tout un tas d'appellations toutes aussi prestigieuses les unes que les autres. Et puis il y a le "ting ting ting" (les trois coups de couvert sur le verre) "Côtes du Rhône" (comme chuchoté au coin de l'oreille). Seuls les auditeurs intoxiqués, comme moi, aux grandes radios nationales comprendront.

Mon père aime les vins de Côte-Rôtie, c'est qu'il a bon goût. Lorsque, le week-end dernier, je passe à la maison, il m'offre une bouteille d'une caisse qu'il vient d'acquérir. Et ça tombe bien je les aime aussi.

Un voisin croisé dans l'ascenseur en remontant de la cave tente d'ironiser sur le rapport qualité/prix des grands vins d'Ampuis. Il y a une réelle défaite du bon goût en France, c'est acté.




Nom du vin : Champin Le Seigneur - Jean-Michel Gerin
Appellation : Côte-Rôtie
Catégorie : Vin rouge
Millésime : 2006
Degré d’alcool : 13%
Bouchon : Liège, voir photo
Pays de production : France
Région : Rhône
Prix : 34 €

La bouteille est ouverte depuis 48h. J'ai eu la flemme d'écrire ce commentaire avant. En même temps, vu son jeune âge, le vin s'est améliorer à l'aération. Je reprends donc la bouteille conservée avec un bouchon à pompe vide. Sauf qu'à défaut de posséder une pompe, j'ai tenté d'aspirer une grande partie de l'air avec mes poumons. Tout cela devient border-line. Je vous laisse imaginer la scène.

Donc, la robe est éclatante, d'un joli rubis. Le nez, qui a évolué depuis l'ouverture, est toujours bien puissant. Moi qui n'est pas l'habitude de ces vins, je le trouve vigoureux et à la fois enjôleur. Pas besoin de le mettre en bouche : c'est un grand. Les arômes se sont très légèrement dissipés depuis l'ouverture. Mais les odeurs de cerise, de café, et bien d'autres encore me remontent au nez. C'est très beau.
En bouche, l'attaque est franche, et les tannins bien enveloppés. C'est équilibré avec de la matière.
Finale sur la cerise très très belle et prononcée. Je regoûte simplement pour la retrouver encore et encore.

La note de LGDD pour ce vin, c'est grand : 17,5/20.

Et bien sûr, vos commentaires sont toujours les bienvenus.

Cheers, NL